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电饭煲能做的有这么多？日立电话
电饭煲能做的有这么多？日立电话
电饭锅可乐鸡翅
可乐鸡翅虽然是一道很简单的菜肴。用电饭锅来做更是没什么难度。
但是想做得入味且甜度适当也是需要好好掌控的哦。
用料：
鸡翅中 若干个 老抽或生抽 生姜 1块 可口可乐 1听
做法：
1、翅中洗净，用刀在正反两面分别划一刀，以便入味。
2、把划好的翅中放入碗中，倒入老抽(生抽)，用量只要能保证所有的翅中都能浸到。
3、生姜切片若干，放入碗中，腌制2个小时左右，腌制的过程中可以适当将翅中反面，使腌制均匀。
4、把腌好的翅中以及碗中的酱油和生姜一同倒入电饭锅中，倒入可乐，用量以将没过翅中为宜。按下煮饭键。
5、煮的过程中，最好将翅中进行翻面，保证入味。一般在可乐沸腾的时候可以进行翻面。
6、可乐快煮干的时候需要看着，不定时翻面，不然容易煮过头，粘锅糊掉。
7、待可乐煮干，鸡肉松软，内部没有血丝，颜色深黄即可出锅。
电饭锅蛋糕
用料：
低筋面粉 120克 鸡蛋 4个 白砂糖 60克 油 30克 鲜牛奶 50克 无铝泡打粉 1克 柠檬汁 数滴
做法：
1、用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中。
2、蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡
3、分三次加入白砂糖打至硬性发泡，看我图提起打蛋器后有很小的直立尖角，蛋白泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了。
4、蛋黄打匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀。
5、将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中，充分搅拌匀。
6、将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中，用塑料刮刀以不规则的方式切拌或海底捞月式搅拌匀。。
7、最后将余下的的面糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中，用塑料刮刀划十字或是海底捞月式搅拌匀。
8、电饭锅底部放入油纸，油纸可多垫几层，以免蛋糕糊底，这里我垫了4层；按下煮饭键，给锅先预热。
9、预热好后倒入面糊，把电饭锅轻轻磕几下，这样的目的是为了让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔。
10、按下煮饭键，两三分钟它就跳回保温状态，我们不用理它，用一条湿毛巾盖在出气口上；
保温5分钟后再按一下煮饭键；又跳回保温状态后过10分钟后再按一下，再跳回保温状态后过10分钟后用牙签插一下。
11、取出后，倒扣晾凉，脱模，切开享受吧~!（蛋糕必须倒扣，否则会塌)。
电饭锅鸡蛋葱饼
用料：
鸡蛋 1个 面粉（普通面粉，中粉） 1勺（15ml) 温水 1勺（15ml) 葱 若干 白芝麻 若干 盐 少许 植物油 少许
做法：
1、先打散鸡蛋，加面粉，加水，搅拌均匀，面糊呈比较稀。小葱剪成小粒。
2、植物油四分之一勺在电饭锅内倒一点，晃一下内胆，让油能散开。
3、插电源，这时电饭锅处在保温键，倒入面糊，撒葱花及芝麻。
4、盖上盖子，按下“煮饭”键。
5、等它一跳起就用布拿出内胆，饼自然的滑落到盘子里。别忘拔下电源哦。
电饭煲版土豆焖排骨
用料：
排骨 1条 土豆 一个 米酒 2汤匙 生抽 2汤匙 开水 适量 糖 1/2小勺 大喜大烤肉酱 一汤匙 老抽 几滴 盐 少量 油 适量
做法：
1、排骨洗干净切小块， 土豆洗干净去皮，切小块。
2、电饭煲烧热，倒入少许油，放入土豆各面煎至略见金黄色后装起备用。
3、不需要洗锅，盖上盖子重新烧热电饭煲后，放入沥干水的排骨，煎至没有水份，这一步也可以盖上盖子焖一会。
4、倒入2汤匙米酒、一汤匙大喜大烤肉酱、2汤匙生抽，1/2小勺的糖，炒均匀后盖上盖子焗一会至香气冒出。
5、倒入开水），盖上盖子，慢煮。
6、煮至水份少掉一半的时候，加入土豆，继续盖上盖子焖。
7、直到将要收干汁的时候，加入几滴老抽，一点点盐，再盖上盖子。
8、别让汤汁彻底烧干，留少许汁，焖1分钟后立即出锅。
酱拌蒸茄
用料：
茄子 黄豆酱 1大匙 水 2大匙 红甜椒 少许 香芹 少许
做法：
1、茄子洗净切条，上锅蒸15-20分钟。
2、1大匙黄豆酱加2大匙水调匀，锅烧热下一点点油，下入酱汁炒香。
3、把蒸好的茄子略捣一下，淋上酱汁，撒甜椒碎香芹碎点缀。
