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电饭煲的巧用方法
电饭煲的巧用方法
1.烤热食物。
先在锅底抹一些油，将要烤热的熟食，
如馒头片、面包片、烧饼、油条等，摆放在锅里，
然后盖上锅盖，按下煮饭开关，大约5分钟左右，锅温可达103摄氏度，煮饭开关自动抬起。
利用余热将食物继续烤一段时间，再开盖取食。这样烤热的食物香脆可口，特别省时，省心，做早餐很方便。
2.粥类保温。
一家人如果不在同一时间就餐，可利用电饭锅的保温功能，
使下班较晚的人回来后十分方便的吃上热饭。
将粥、汤等防入过内，按下煮饭开关，烧开后用手将煮饭开关抬起，
但不拔下电源，这样锅内食物就会自动保温在70度左右。
3.烤鸡蛋糕。
取两个鸡蛋打入碗内，放入适量白糖，用筷子搅拌起泡。
再加入适量的食用油，搅拌均匀，然后再加入三两面粉，适量凉水、苏打、香精等，充分拌匀。
电饭锅内锅底抹些食用油，将上述原料倒入，撒上炒熟的芝麻，
或蜜饯果丝等，盖上锅盖，按下煮饭开关，待开关自动抬起后数分钟即成。
4.煮面条。
电饭锅的热容量较大，用来煮挂面十分方便。
待水加热到冒热气事即可下面条，水开后一分钟左右抬起煮饭开关，利用余热即可使面条熟透。
5.蒸馒头。
方法与普通锅一样，只是如果蒸馒头的水用量得当，
水刚熬完时馒头也刚好被蒸熟，就可以在馒头熟时自动断电，不断省电，还省心。
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