原材料：
血糯米100克，白糯米150克，白糖150克，青梅干10克，红绿瓜丝10克，蜜饯枣，龙眼肉和湿淀粉15克，煮熟的猪油100克，桂花少许。
制作方法：
1.彻底将血糯米和白糯米洗净，在清水中浸泡一两个小时，将它日立电饭煲售后们转移到一个容器中，加约50克水，蒸30分钟直至煮熟，然后将它们取出出去凉。您也可以在锅中加适量的水，烘烤硬米饭（米粒应该松散而坚硬，而不是糊状），取出并冷却。2.将铁锅洗净并加热，放入75克煮熟的猪油，倒入约50克沸水，加糖融化，再加湿淀粉。将糯米增稠，将血糯米倒入炒锅，最后加入青李，红绿瓜丝，蜜饯枣，龙眼肉，桂花，炒均匀，倒入25克猪油，倒入汤盘。服务。掌握的关键：①糯性不够的常熟血糯米（米山），必须用白糯米煮熟才能变软糯。②在锅中煮之前，先烧糖和油汁使其变稠。加入糯米，炒熟，加入配料，煮熟。③注意不要粘锅炒
特征：
颜色明亮，血液蜡质坚韧，白色蜡质柔软，甜美细腻，香气浓郁。hitachi电饭煲维修官网
菜式：江苏菜