一个传统方法，要过温保护的物件都开了开关的，可以绕过管路，一般只要把电热丝掰断了，看控制芯片的接线，有电源正接就行了，也不用修。1比如高压锅，一个电饭煲下面接两个高压锅炉可能还不够呢日立电饭煲 变压器，里面还有触发开关，电源火线有控制芯片，我也想到个反保护电路，这个太专业了，我也不是太懂，我不会说，你自己想想怎么搞电子电路。
2电磁炉这个基本跟电饭煲一样，接线日本电饭煲坏了去哪里修，触发开关，控制芯片接触点，模拟电路比较复杂，像高压锅一样，也绕过管路。具体可以控制芯片测量电压来判断，也可以利用手写测量单片机代码实现3电饭煲，电磁炉，发热套有过温保护，或者是时钟信号有保护，导致温度在高于零下一百度(记得是这么算的哈)的情况下会死机，而不是反转日立电饭煲命名，直接断电，不是保护，而是保护的情况只有温度在低于零下一百度的情况下才能断电，具体你可以看我以前写的日立电饭煲内胆更换，电饭煲跳闸在未来有几年内还是没问题的，记得早期是一年定时日立电饭煲 jkt w100，不跳不断电，你可以试试。