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沈阳日立电饭煲维修网介绍无油海绵蛋糕
本篇文章由沈阳日立电饭煲维修网编制,今天给大家介绍一下无油海绵蛋糕。日立电饭煲北京修理、日立电饭煲维修点福建查询可以拨打日立电饭煲维修电话。
原材料:
鸡蛋5(较大),细糖150克,低筋面粉150克
准备好:
鸡蛋需要放在室温下。如果它们比较凉,可以在使用前用40度左右的温水浸泡10分钟。
实践:
1.鸡蛋糖在混合罐中慢慢搅拌。
2.以中速搅拌至蓬松、淡黄色、粘稠。拿起一些鸡蛋糊,让它落在鸡蛋糊的表面。鸡蛋糊不会消失,可以留在鸡蛋糊的表面。搅拌10-12分钟(我的搅拌机是1200瓦)。
3.筛入面粉3-4次。
4.轻轻搅拌并折叠。每次在筛下一层面粉前一定要充分混合。
5.把面糊倒入电饭锅里。
6.覆盖并选择“蛋糕”功能。经过一个程序,面糊还是有点未煮熟,所以我再次按下它,也就是说,两个蛋糕程序。
7.这个蒸饼升得很好。它直接放在盖子的顶部,这会导致蛋糕表面出现一些缺陷。出乎意料的是,下次你做的时候,你应该减少材料的数量(建议用量:3个鸡蛋,90克细糖,90克低筋面粉)。
8.烘烤后取出内胆。在脱模前,将其放置在温暖或凉爽的地方。拆模时,可用塑料铲在胆囊周围画一个小圆圈。
关于无油海绵蛋糕的介绍就到这里,本篇为仅供参考!