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沈阳日立电饭煲维修网介绍无油海绵蛋糕

本篇文章由沈阳日立电饭煲维修网编制,今天给大家介绍一下无油海绵蛋糕。日立电饭煲北京修理日立电饭煲维修点福建查询可以拨打日立电饭煲维修电话。

原材料:
 
鸡蛋5(较大),细糖150克,低筋面粉150克
 
准备好:
 
鸡蛋需要放在室温下。如果它们比较凉,可以在使用前用40度左右的温水浸泡10分钟。
 
实践:
 
1.鸡蛋糖在混合罐中慢慢搅拌。
 
2.以中速搅拌至蓬松、淡黄色、粘稠。拿起一些鸡蛋糊,让它落在鸡蛋糊的表面。鸡蛋糊不会消失,可以留在鸡蛋糊的表面。搅拌10-12分钟(我的搅拌机是1200瓦)。
 
3.筛入面粉3-4次。
无油海绵蛋糕
4.轻轻搅拌并折叠。每次在筛下一层面粉前一定要充分混合。
 
5.把面糊倒入电饭锅里。
 
6.覆盖并选择“蛋糕”功能。经过一个程序,面糊还是有点未煮熟,所以我再次按下它,也就是说,两个蛋糕程序。
 
7.这个蒸饼升得很好。它直接放在盖子的顶部,这会导致蛋糕表面出现一些缺陷。出乎意料的是,下次你做的时候,你应该减少材料的数量(建议用量:3个鸡蛋,90克细糖,90克低筋面粉)。
 
8.烘烤后取出内胆。在脱模前,将其放置在温暖或凉爽的地方。拆模时,可用塑料铲在胆囊周围画一个小圆圈。

关于无油海绵蛋糕的介绍就到这里,本篇为仅供参考!

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