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日立电饭煲维修点福建网介绍电饭煲蛋糕
本篇文章由日立电饭煲维修点福建网编制，今天给大家介绍一下电饭煲蛋糕。日立电饭煲北京修理，沈阳日立电饭煲维修可以拨打维修电话。
材料：鸡蛋5个，低筋面粉85克，酸奶200克，色拉油40克，糖70克（蛋白质48克，蛋黄22克）
配料：白醋小许
实践：
1。准备好所有材料。
2。当鸡蛋被敲开时，蛋黄和蛋清被放入不同的锅中（蛋白锅必须是无水和无油的）。
3。在蛋清中滴几滴醋，然后用打蛋器在鱼眼水泡中搅打蛋清。加1/3的糖。
4。继续朝一个方向搅打，将剩下的糖加入两次，使蛋清变干。当胡须被提起时，尖角可以被拉出。
5。把剩下的糖加入蛋黄中，用打蛋器轻轻地打。
6。加入色拉油，搅拌均匀。
7。加入酸奶，搅拌均匀。
8。筛入面粉。
9。用橡皮刀轻轻均匀地翻转。
10。将蛋黄糊中1/3的蛋白质倒转混合。
11。搅拌均匀后，将蛋黄糊倒入含有蛋白质的碗中。
12。用同样的方法搅拌均匀，直到蛋清和蛋黄糊完全混合。
13。取一点色拉油均匀地涂在电饭煲内壁上。
14。倒入混合好的蛋糕糊，把它弄平。
15。用两次轻微的震动来震动气泡。
16。把它放在电饭煲里，盖上电饭煲，按下电饭煲按钮。
17。几分钟之后，电饭煲会自动跳成保温键，这时用湿布把出气口给盖上。
18。继续按烹饪按钮，直到再次跳到保温按钮上，盖上20分钟。然后你可以打开盖子，用一根长竹竿把它插进去。当你拔出竹签时，蛋糕糊就不会粘在上面了。
关于电饭煲蛋糕的介绍就到这里，本篇文章仅供参考！
